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寄稿

2024.11.09

「NIKKEIプラス1」にて「アジアの即席麺ランキング」に協力しました

NIKKEIプラス1が主催した「エスニック即席麺ランキング」に協力させていただきました。

このランキング作成のため20以上のアジアの即席麺を実食。けっこうたいへんでしたが、驚くほど美味しいものもいくつかあってなかなか楽しい仕事でした。
僕としてはタイのクリーミートムヤム、台湾の葱油拌麺や牛肉麺が好みでしたね。