「AERA」にて「インドカレー店はあと3年で激減、新大久保は「廃墟」になる？　経営・管理ビザ「厳格化」でレストランが直面する理不尽」という記事にインタビューが掲載されました

津田塾大学 学芸学部多文化・国際協力学科にて「食から考える多文化共生」をテーマに講演

インドカレーの店、実は経営者の大半がネパール人　広島で「インネパ」が増えた理由

「罵り合っていても解決しない」外国人14.5％の新宿区、大幅増加しても好感度上昇の理由

【悲鳴】経営・管理ビザのネパール人経営者が母国から技能ビザでコックを呼び、家族帯同者も急増。ネパールカレー店が新たな資本金3000万円要件で壊滅か

バックパッカー愛した旅の宿　今や夜のネオン街

三河島は新たなリトル・カトマンズ。留学生たちの生活を支えるインド・ネパール料理店『モモハウス&バー』

中野「ともに生きる会」にて「日本の中の異国」についてお話

ユリイカ 2025年3月号 特集「自炊」にて「台所と厨房～ネパール人移民リタさんの語りから」